Karppaajan rullakebab

Annoksia: 3. Kirjoittanut: henu

Ainekset

Kuori

• 5 kpl kananmuna
• suola

Täyte

• 200 g kebabliha, Glenfell, Lidl
• 100 g juusto, edam, rasvaa 17 %
• 4 rkl majoneesi, paprika-, Felix
• tomaatti
• punasipuli
• salaatti, jäävuori-
• kurkku

Ohjeet

1. Erottele valkuaiset kananmunista ja vatkaa ne kovaksi vaahdoksi.
2. Lisää keltuaiset ja suola.
3. Levitä uuninpellille ja paista 10 minuuttia 200 °C.
4. Sulata kebab pannulla.
5. Raasta juusto.
6. Ota kuori ulos uunista. Levitä juustoraaste koko kuoren päälle ja kebab pitkittäin keskelle.
7. Paista uunissa vielä viisi minuuttia, jotta juusto sulaa.
8. Lisää kebabin päälle kasvikset ja majoneesi ja kääri tiukaksi rullaksi folion avulla.

Ravintoarvot

ravintoarvo	per 100 g	per annos
Energia	911 kJ (217 kcal)	1949 kJ (465 kcal)
Proteiini	15.7 g	33.6 g
Rasva	16.4 g	35.2 g
...tyydyttyneet rasvahapot	5.2 g	11.0 g
Hiilihydraatti	1.8 g	3.8 g
...sokerit	1.6 g	3.4 g
Suola	0.0 g	0.0 g