Pizza (pepperoni, kinkku, herkkusieni, ananas)

Annoksia: 1. Kirjoittanut: henu

Ainekset

Pizzapohja

• 105 g durum-vehnäjauho, Myllyn Paras
• 0.75 dl vesi
• 1 rkl ruokaöljy
• 0.5 kpl kuivahiiva, Pirkka, 11 g
• 0.5 tl suola

Täytteet

• 225 g kinkkusuikale, Kartanon
• 90 g juusto, edam, rasvaa 17 %
• 75 g herkkusieni, säilyke
• 75 g ananas, säilyke
• 60 g pastakastike, valkosipuli-basilika-, Rainbow
• 30 g pepperonimakkara, Snellman

Ohjeet

1. Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen
2. Lisää suola ja öljyt
3. Lisää vehnäjauhot vähitellen
4. Vaivaa kunnes taikina ei enää tartu sormiin
5. Anna kohota 30-45min
6. Kauli tasaiseksi ja erittäin ohueksi
7. Päällystä tomaattikastikkeella
7. Asettele täytteet ja päällystä juustoraasteella
8. Paista uunissa pizzakiven päällä 250°C 10 min.

Ravintoarvot

ravintoarvo	per 100 g	per annos
Energia	650 kJ (155 kcal)	4912 kJ (1173 kcal)
Proteiini	11.7 g	88.7 g
Rasva	6.5 g	49.3 g
...tyydyttyneet rasvahapot	2.1 g	16.2 g
Hiilihydraatti	11.5 g	87.3 g
...sokerit	2.1 g	16.0 g
Suola	1.3 g	9.9 g