Pizza (pepperoni, pekoni, ananas)

Annoksia: 1. Kirjoittanut: henu

Ainekset

Pizzapohja

• 105 g durum-vehnäjauho, Myllyn Paras
• 0.75 dl vesi
• 1 rkl ruokaöljy
• 0.5 kpl kuivahiiva, Pirkka, 11 g
• 0.5 tl suola

Täytteet

• 200 g pekonisuikale, rainbow 200 g
• 90 g juusto, edam, rasvaa 17 %
• 75 g ananas, säilyke
• 60 g pastakastike, valkosipuli-basilika-, Rainbow
• 30 g pepperonimakkara, Snellman

Ohjeet

1. Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen
2. Lisää suola ja öljyt
3. Lisää vehnäjauhot vähitellen
4. Vaivaa kunnes taikina ei enää tartu sormiin
5. Anna kohota 30-45min
6. Kauli tasaiseksi ja erittäin ohueksi
7. Päällystä tomaattikastikkeella
7. Asettele täytteet ja päällystä juustoraasteella
8. Paista uunissa pizzakiven päällä 250°C 10 min.

Ravintoarvot

ravintoarvo	per 100 g	per annos
Energia	962 kJ (230 kcal)	6314 kJ (1508 kcal)
Proteiini	11.4 g	74.8 g
Rasva	14.5 g	95.2 g
...tyydyttyneet rasvahapot	5.2 g	33.9 g
Hiilihydraatti	12.9 g	84.6 g
...sokerit	2.1 g	13.7 g
Suola	1.5 g	9.7 g