Marokkolainen kasvispata

Annoksia: 4. Kirjoittanut: henu

Ainekset

• 1 kpl bataatti
• 370 g tomaattimurska
• 240 g kikherne, säilyke
• 230 g herkkusieni, säilyke
• 4 rkl rusina
• 2 rkl ruokaöljy
• 4 kpl valkosipulin kynsi
• 1 kpl kasvisliemikuutio
• suola
• garam masala

Ohjeet

1. Kuori bataatti ja pilko se sekä valkosipulit ja herkkusienet.
2. Paista valkosipuleita hetki öljyssä.
3. Lisää herkkusienet ja paista hetki.
4. Lisää tomattimurska, bataatit, rusinat ja mausteet sekä hieman vettä. Paista hetki.
5. Lisää kikherneet.
6. Murskaa sekaan kasvisliemikuutio.
7. Anna muhia kunnes ruoka näyttää hyvältä.

Ravintoarvot

ravintoarvo	per 100 g	per annos
Energia	376 kJ (90 kcal)	1331 kJ (318 kcal)
Proteiini	2.6 g	9.0 g
Rasva	2.6 g	9.4 g
...tyydyttyneet rasvahapot	0.2 g	0.7 g
Hiilihydraatti	12.2 g	43.2 g
...sokerit	4.8 g	17.1 g
Suola	0.6 g	2.2 g