Munkit

Annoksia: 18. Kirjoittanut: henu

Ainekset

• 7.5 dl vehnäjauho
• 2.5 dl maito, kevyt-
• 0.75 dl sokeri
• 1 kpl kananmuna
• 30 g margariini 60 %
• 25 g tuorehiiva
• 0.75 tl suola
• 0.5 rkl kardemumma
• ruokaöljy

Ohjeet

1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon.
2. Sekoita joukkoon suola, sokeri, kardemumma ja muna.
3. Lisää jauhot vähitelleen samalla vatkaten.
4. Lopuksi vaivaa taikina, pistä margariini siihen ja vaivaa vielä hieman lisää.
5. Pistä taikina kohoamaan.
6. Pyörittele taikinasta pieniä rinkuloita ja paista öljyssä.
7. Pyörittele sokerissa.

Ravintoarvot

ravintoarvo	per 100 g	per annos
Energia	1053 kJ (251 kcal)	536 kJ (128 kcal)
Proteiini	8.2 g	4.2 g
Rasva	3.9 g	2.0 g
...tyydyttyneet rasvahapot	1.0 g	0.5 g
Hiilihydraatti	47.8 g	24.3 g
...sokerit	8.8 g	4.5 g
Suola	0.5 g	0.2 g