Uunikala

Annoksia: 2. Kirjoittanut: henu

Ainekset

Kala

• 300 g kirjolohifilee
• 200 g perunasipulisekoitus, pakaste
• 2 kpl porkkana
• sitruunapippuri
• tilli
• pippurisekoitus
• suola

Kastike

• 1 dl kermaviili, kevyt
• pippurisekoitus
• tilli
• sitruunamehu

Ohjeet

1. Voitele vuoka.
2. Pistä perunasipulisekoitus ja porkkata vuokaan.
3. Mausta kala mausteilla ja aseta se nahkapuoli ylöspäin vuokaan.
4. Paista uunissa 200 °C 40 minuuttia.
5. Sekoita kermaviili, hieman sitruunamehua, pippurisekoitusta ja tilliä.

Ravintoarvot

ravintoarvo	per 100 g	per annos
Energia	388 kJ (93 kcal)	1455 kJ (347 kcal)
Proteiini	7.7 g	28.8 g
Rasva	4.7 g	17.8 g
...tyydyttyneet rasvahapot	1.3 g	5.0 g
Hiilihydraatti	5.2 g	19.5 g
...sokerit	1.9 g	7.0 g
Suola	0.0 g	0.0 g